Varje rätt är handgjord med de finaste ingredienserna, lagad med passion och serverad med kärlek.
Paccheri pasta med oxfile´,
Karl-Johansvamp och tryffelkräm.
Paccheri pasta with beefloin, Porci- ni and truffle cream.
Karl-Johansvampfyllda ravioli,
Grana Padano, hackade pistagenötter.
Ravioli filled with Porcini mushrooms,
Grana Padano, chopped pistachios.
Klassisk vedugnsgratinerad
Lasagna (100% svensk blandfärs).
Wood-fired oven baked classic
Lasagna made from 100% Swedish
ground beef and pork.
Mezze maniche pasta med havets läckerheter (räkor, bläckfisk, musslor
och vongole) i vitt vin och persilja.
Mezze maniche pasta with seafood
(prawns, octopus, mussels and vongole) coo
ked in white wine with parsley.
Busiate pasta med argentinska jätteräkor,
vitlök, olivolja extra vergine, körsbärsto
mater, vitt vin, hackade pistagenötter.
Busiate pasta with argentinian jumbo
prawns, garlic, extra virgin olive oil, cherry
tomatoes, white wine, chopped pistachios.
Kycklingbröstfilé escalope I citronsås,
serverad med ugnsrostad örtpotatis.
Chicken breast escalope with lemon
sauce, served with oven roasted herb
potatoes.
Entrecote med rucola och Parmigiano Reggiano
Beef entrecote with Stracciatella di bufala,
arugula and Parmigiano Reggiano.
Grillade lammracks med olivolja,
vitlök, rosmarin, citron, svartpeppar,
serverad med ugnsrostad örtpotatis.
BBQ lamb racks with olive oil, garlic,
rosemary, lemon, black pepper, served
with oven roasted herb potatoes.
Informera gärna vår personal om eventuella allergier eller specialkost. Vi anpassar gärna våra rätter efter era behov.
